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Menù della settimana.

 

Antipasti

  • petto d'oca affumicata con insalatina di sedano e mele
  • radicchio di treviso gratinato con speck di Sauris
  • crostini con lardo
  • prosciutto di cervo con verdure in agrodolce
  • tagliere misto di affettato
  • cestino con funghi e formaggio e petina
  • antipasto misto di pesce
  • salmone affumicato con burro e crostini

Primi

  • tagliatelle ai funghi
  • tortallini al radicchio di treviso
  • gnocchi al sugo d'anatra
  • gnocchi  di zucca con ricotta affumicata
  • pappardelle al capriolo
  • pasta palù con trota (pasta fatta in casa con farina di farro e riso
  • spaghetti scogliera
  • spaghetti all'astice

Secondi

  • filetto ai porcini
  • tagliata di manzo al mandarino
  • asino con polenta
  • capriolo in salmì
  • scaloppine al radicchio
  • baccalà alla vicentina
  • cinghiale con polenta
  • grigliate miste di pesce
  • fritto misto
  • trota alla griglia

Dolci

  • strudel di mele
  • tiramisu con amaretti
  • crostata di lamponi
  • panna cotta
  • meringa ai frutti di bosco
  • torta con zucca e mandorle

      Vieni a provare il salame di trota ricco di omega 3 prodotto molto digeribile

menù speciale per vegetariani" pinzimonio frittate alle erbe,gnocchi risotti.."

mese delle zuppe "porcini-radicchio-zucca-porro-pesce" vieni a provarle