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Il locale fa parte del progetto Provinciale "Ritorante Tipico Pordenonese" che valorizza i prodotti e la ristorazione certificata da un marchio di qualità.
UN LUOGO MAGICO.
La trattoria
La nuova gestione, dopo molte esperienze di ristorazione, ha dato al locale un tocco di grande eleganza in cui ogni dettaglio riceve la massima cura. La cucina, rispettosa del ricettario locale propone una vasta scelta di piatti di carne e pesce.
La cucina
La cucina segue la tradizione locale Friulana rendendola genuina e originale. Nella cucina potrete trovare pettine, ricotte affumicate, formaggi di malga, trote, salumi locali, funghi, selvaggina e quant'altro renda i piatti gustosi e ricchi di sapori di stagione.
Il luogo
Nei pressi delle sorgenti del fiume Livenza, vi è una terra fertile di prodotti e spiritualità. Nel XIV secolo, infatti, a Polcenigo (PN) venne eretto un santuario dedicato alla Santissima, meta nel corso del tempo, di un intenso pellegrinaggio.
Sapori di gente unica
In FVG: nasce il club di prodotto "Sapori di gente unica".
Ristoranti, trattorie, osterie ed agriturismi del Friuli Venezia Giulia in possesso di determinate caratteristiche e standard qualitativi di convenienza e trasparenza faranno parte del club di prodotto denominato 'Sapori di Gente Unica'.
La trattoria "LA SANTISSIMA", come locale in possesso di tutte le caratteristiche di qualità e convenienza è presente in questa iniziativa Regionale.
Novità
Siamo presenti con due ricette nell'ultimo libro delle casa editric EBI "LA NOSTRA CUCINA Il Friuli Occidentale Le ricette la tradizione"